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2020年8月10日 (月)

昨晩と今晩のご飯

昨晩は蟹フレークを使ってクラブケーキをつくりました。

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赤いのはグレープフルーツです。ヨーグルトドレッシングをかけました。蓮根をつなぎにしています。

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冷凍していた肉を牛蒡と蓮根とで煮ました。

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アスパラの胡麻和え。

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全体ではこんな感じです。

今晩は昨日の肉の残りを今度は焼肉のタレで炒めてレタスに包んで食べました。

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食感を考えて春雨を揚げたものを添えましたが必要なかった感じです。

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しらす、わかめ、たこの酢の物です。胡瓜を入れ忘れました。

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そばつゆを作ったのでそれを使って焼きなすです。

茄子も気候が暑くなって柔らかく美味しくなりました。

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小さな器に入っているのは出汁を取った後の昆布を使った佃煮です。とても美味しく出来てご飯なんばいも行けそうです。

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