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2020年8月 9日 (日)

一週間まとめ昼ごはん

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暑さにも負けずカレーうどんです。カレー粉を二種類混ぜ濃いめの出汁で作りました。片栗粉でとろみをつけています。

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お好み焼きのがお昼ご飯です。豚肉を入れ忘れ、海老、いか、の海鮮お好み焼きになりました。豚肉を入れなかったのであっさりな感じです。

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夫が私の焼きそばを褒めてくれるのでよく登場します。麺は電子レンジで温めてからフライパンで弱火で焼きます。肉は別に味付けして炒めます。野菜は弱火で蒸し炒めにしています。最後は三つを合わせます。強火で炒める焼きそばも憧れますが油をほとんど使わない野菜多めなのでヘルシーかと思っています。

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ホットケーキにしました。四つ葉のパンケーキの粉を使っています。7層のステンレスフライパンを使ったので何時もよりは綺麗に焼けました。

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蟹フレークを買ったので蟹チャーハンにしました。

昨晩の豚汁も一緒に。お友達に頂いた梨みずみずしく甘いでした。

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私の好きなツナと冷凍していたハンバーグでサンドウィッチです。

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沢山枝豆を頂いたので枝豆のスープを主人に頼みました。私はスープを和風出汁で作りますが主人はキューブで作ったので塩はいらなかった様です。味付けを頼まれて味を見ずに塩を入れたところしょっぱくなってしまいました。

ただ手を抜かずに丁寧に作っているので美味しく出来ていましたよ。

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