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2020年7月 7日 (火)

この間のおかずを使って

九州の大雨のニュース、心が痛みます。本当にお気の毒です。コロナも大変ですが自然災害は如何しようも無いので本当に辛いです。

世田谷野菜に行ってきました。今日のサラダのためです。

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サラダセットを買いました。そこに空豆を焼いて皮を剥いたものを加えドレッシングはツナ缶にオリーブオイルと酢を加えたものです。

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先日牛肉のトマト煮を作りましたがそれにトマトジュースやケチャップ、ソースを足してハヤシライスにしました。

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世田谷野菜に大根葉という間引き大根の葉が売っていたので買って来ました。雑魚や昆布、胡麻、鰹節を加えて炒めました。いつも作る大根の葉は硬いのですがこれは若葉なので柔らかくて美味しいでした。

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夫は夕方歯医者さんで歯を抜いてきました。

なのでサラダはパス。しかしながらハヤシライスはおかわりでした。???

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