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2020年6月30日 (火)

野菜いっぱい!

夕飯は冷しゃぶを作りました。

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凄い野菜の量です。作った私でさえ多さに食べ切れるかなぁと思うほどでした。

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タレは練り胡麻に自分で作った麺汁と辛い方が良いと言う主人の希望に従って豆板醤を加えました。

それにさらに昨晩の残りの野菜の煮物です。

私はご飯なしで全て食べ切りました。

しゃぶしゃぶは豚肉を低い温度のお湯でさっと茹で冷水に取ったので凄く柔らかくできました。

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