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2020年5月14日 (木)

やっと出来ました

魚真に行ってきました。

残念ながらしらすはありませんでした。新物のちりめん雑魚があったので買いました。

鯛めし用の鯛の切り身を買いました。

スーパーではもうシーズン終わりそうなグリンピースも手に入れました。帰って主人に豆ご飯か鯛めしどちらにする?と聞いたら豆ご飯が良いという返事です。

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昨日観たテレビの番組のお料理を参考にサラダ二品。

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セロリとキィーウィーのサラダとトマトをくり抜いて蛸と胡瓜をパセリと和えた物。

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昨日作った残りのこんにゃくで雷こんにゃくをつくりました。

それから数日持ち越していた蟹クリームコロッケとうとう作れました。バンザーイ!

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冷凍していたのを揚げたのでいまいち熱くなりませんでした。ちょっと柔らか過ぎたような気がしました。

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とてもヘルシーな夕飯でしたが何故か物足りないと言う事はなかったですよ。

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