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2020年5月16日 (土)

鯛飯やっと作りました

念願?の鯛飯できました。

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茹でておいたグリンピースも入れました。

鯛の塩を考えて薄めの味付けにしたら薄過ぎました。

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蓮根と牛蒡のきんぴら、出汁とった後の昆布の佃煮です。友達に頂いた山椒の葉を入れたところ大正解、山椒の香り本当に好きです。

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味の薄いご飯に佃煮をかけると最高です。

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かぼちゃのコロッケがメインです。

かぼちゃを蒸してつぶしましたが固かったので少し牛乳を入れてのばしました。

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朝牛乳がなかったので散歩がてら買いに行きした。

遊歩道の花は変わらず可愛く咲いていて清々しく、空気がいつもより美味しく感じたのは気のせいかしら?

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