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2017年8月14日 (月)

土鍋で炊き込みご飯

ちょっとした理由で土鍋で炊き込みご飯を作りたくなりました。

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鶏、ごぼう、人参、しいたけ、枝豆です。

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        ①鰯の梅煮

        ②いんげん、なすの胡麻和え

        ③枝豆のペペロンチーノ

        ④大根餅

        ⑤炊き込みご飯

        ⑥蕪の浅漬

鰯の梅煮は主人作で鰯が良かったのか主人の腕が良いのか生臭さがなく良く出来ていました。

枝豆のペペロンチーノはネットでもちょいちょい見かけますがなかなか美味しいお料理です。

大根餅も主人作で私だったら大根は冬にと思いますがそこがいつでも食べたい時に作ろうとするのが主人です。

よく出来ていました。

炊き込みご飯は少々味が薄かったかもしれません。

蕪は昨日より数段美味しくなっていました。これといったメインはないのですがバランスの良い食事でした。


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