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2017年7月30日 (日)

夏バテ?

最近ご飯作りが快調とは言えません。

いつも食べたいものを中心に献立を考えるのですが、食べたいものがなかなか浮かびません。

それに加えて魚もあまりいい物がなく、肉にかたより気味です。

今日は一回作ればまた食べられるということでミートローフを作りました。

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ソースはバルサミコを煮詰めて砂糖と醤油を入れて作るいつものですが、今日はウスターソースとケチャップ、それに酢に漬けたレーズンも加えました。

ポテトサラダは昨日のものですがらっきょうを刻んで加えました。

今年のとうもろこしの甘さ本当にびっくりです。しかもお安い!

煮物として切干大根を煮ました。

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出汁をとった時の昆布も細切りにして加えます。

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常備菜?要は余り物の惣菜を加えて今日の夕飯でした。

このところ眠くて昼寝もしてしまいます。やっぱり暑いより寒いほうがいろいろな面で好きです。


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