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2017年5月10日 (水)

主人のイギリスパン

昨日主人がパンを焼きました。1kgの粉でしかも手こねです。女の人には無理かと思われます。

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中を写真撮りませんでしたが、ふわふわに出来ていました。外はカリッと中はふわっと。

お昼にパンとカレーを食べました。

夜はじゃがいもを加えてご飯でカレーを食べました。

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簡単にコスモのカレー粉を使って作る時もありますが、今日は野菜(セロリ、玉ねぎ、人参)を煮込んでつぶしそれをとろみにして小麦粉を入れないカレーを作りました。

これだと油も極力使わないので胃にもたれないのです。

私が考えたカレーの作り方と思っていたらどこかの本にも載っていたようです。

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後は残り物で夜ご飯を済ませました。





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