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2017年4月23日 (日)

孫たちとの昼食

昨日急に夕方明日行っても良いかと次男から電話がありました。

嬉しいけれど昼食に何を作ろうかと思案しました。

先日一緒に旅行した時に孫が春巻きを好きだということを思い出し春巻きを作ることにしました。

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大人には天然の鯛が売っていたので十八番鯛茶漬けを作りました。後は茶碗蒸しぐらいでちょっと質素?だったかも。

急だということで許してもらいました。

今日の夕食はあり合わせになりました。

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山椒の葉を散らしたところ本当に美味しかった筍ご飯です。

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そら豆の白和えはそら豆を柔らかく甘く煮たので和えると壊れるため和え衣を上からかけただけです。

この頃お気に入りのソーセージ焼いただけです。後は丸く切った切干大根の煮物です。Dsc05725_1024x683茶碗蒸しの余った具にお吸い物のだしを入れ蒸してみました。

普通の御汁と変わりませんでした。干し貝柱でも入れて蒸せばまた違ったかもしれません。





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