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2017年4月24日 (月)

今日のおすすめ

昨日作った春巻きに使った戻した春雨とひき肉で麻婆春雨を作りました。

ナスもあったので麻婆なす春雨です。

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適当に作りました。

豆板醤と味噌は加えて、砂糖少々醤油、ウェイパーも加えました。

それなりに美味しくご飯が進むおかずです。

メインはとっておきのうなぎです。

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小鉢に入っているのはわさび菜のお浸しです。

さっとお湯をかけて密封容器に入れておくと辛くなりました。


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