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2017年4月 3日 (月)

ゴルフに行ってきました

大体月曜にゴルフに行くのですがずっと雨で行くことができませんでした。

今日は天気も良くやっとゴルフに行くことが出来ました。

その上どうしたことかスコアも良く何が起こったのか?という感じで私にしては出来すぎでした。

スコアが良いと疲れもあまり感じなくて夕飯も作れます。もっとも昨日主人が作った大根餅で夕食になりました。

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上新粉を使って作っていましが。しゃぶしゃぶの水っぽい生地が電子レンジで10分ほど加熱するとあら不思議。それなりに固い生地になりました。

肉味噌と新玉ねぎ、ブロッコリーの炒め物を作りました。

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あごだし入りの味噌だれを加えると味が引き締まりました。

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ローストビーフの残りと大根おろし、七味の調味料、醤油を合わせました。

本当は柚子胡椒で合えるのですが生憎切らしていましたので。

このお皿は金沢土産なのですが2枚しか買ってこなかったので取り寄せるか悩んでいます。

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味噌汁の出しはひと晩昆布を水につけておき、昆布を取り出して火にかけ沸騰前にかつおを入れて火を止めて作りました。

やはり一から取った出しのお味噌汁は真から美味しいと感じます。

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大根餅を三枚も食べたので今日はご飯は控えておきました。






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