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2016年10月 6日 (木)

お客様のためのお昼

何を作ろうかと思っていたら友達がお客さんの為にちらし寿司を作ると言っていたので私も作ることにしました。

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久しぶりに作った気がします。うなぎとカニフレークを置きました。

レンコンの甘酢漬けが特にいつもより上手にできたと思います。

夜はその残りに唐揚げを作りました。

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先日テレビで観た方法で作りましたが、イマイチカリッとはいきませんでした。

ただコツはわかったので次回は成功させたいと思います。

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魚の握りも美味しいですが、家庭の味、ちらし寿司も美味しいと思います。

色々煮たり細かく切ったりと手間がかかりますよね。

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