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2016年10月31日 (月)

トマトジュース使えます

私はトマトジュースを飲むのは苦手です。

でもお料理にいろいろ使えて便利です。

余った野菜スープと冷ご飯にトマトスープを足しておじや風リゾットを作りました。

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生ハムを添えたらぐっと味が引き立ち美味しくなりました。

今日は主人が麻婆豆腐を作ってくれました。

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あまり辛いのが得意でない私のために辛さは控えたそうです。

山椒をかけるとより美味しくなります。

私は生筋子を買って醤油漬けを作りました。

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始め出しに醤油、酒を入れて漬け、次の日にに切り酒に醤油を入れて漬け直しました。

もう一度漬け直すつもりです。

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残り物とで今日の夕飯でした。ご飯がすすみました。



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