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2016年8月14日 (日)

今日はお箸なし

お昼ご飯は食糧庫にあったパンケーキミックスでパンケーキを作りました。

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カメラがいつもと違い色が何だか変です。でもメカに弱い私には直せないのです。

ガラスの器のサラダが残り物を合わせたにしては美味しく出来ました。

ジャガイモの蒸してつぶしたもの紫玉ねぎのスライス、ツナ缶の残り、バジルの葉、トマトをドレッシングと豆乳とマヨネーズで和えました。

あ、そうそうケーパーも入れました。

夜はうちにしては珍しくステーキでした。

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このお肉グラム500円で宮城県産。とてもお買い得でした。150グラム弱なので私たちにはちょうど良い大きさでした。

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いんげんを茹でて出しに醤油少々入れたものでつけておきましたが、その出し醤油がもったいないのでトマトジュースに混ぜてスープにしました。冷たいスープです。

いんげんはなすと合わせていつもの胡麻和えです。なすは少しなのでいんげんの胡麻和えと言ってもいいくらいです。

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グレープフルーツでゼリーも作りました。

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息子たちがうちにいる時はよく作ったのですが、最近はとんと作っていませんでした。

ほぼ一個を一人で食べるのはちょっと大変でした。でもゼリー好きの私が完食したのは言うまでもありません。

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