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2016年8月22日 (月)

台風の中

東京では今回の台風は午前中の方が激しかったような気がします。

まだまだこれから北の方は気をつけられてください。

その雨風の中卵がないので買い物に出かけました。傘がさせないのでびしょびしょになりました。

その卵で作った卵サンドです。

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三個の卵にだしを150ccいれて後調味料が入ります。水気が出てしまったのでだしは20cc程減らしたほうが良いようでした。

夜はテレビでやっていたという餃子の焼き方で手作り餃子を焼いてみました。

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水は大匙2杯、弱火で10分焼きました。一つ失敗しましたが概ね成功でした。

これからはこの方式で焼くことにしましょう。

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鯛茶漬けにするつもりで鯛のお刺身用さくを買ってきましたが、餃子があるのでお刺身として出しました。

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ずーっと作りたかったひじき。やっと作れました。

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この小松菜何処産かみ忘れましたが、とても美味しいでした。夏の小松菜は美味しくないのが相場なんですが。

振り柚をしたのでバージョンアップしました。柚の力すごい!Dsc04319_1280x853
台風の中買い物にいった甲斐がありました。久々おかず充実?しています。

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