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2016年2月20日 (土)

今日は和食ではありませんでした

我が家はほとんど和食です。

とにかく白米が好きなのでそれに合うおかずになってしまいます。

今日はずっと雨でしたので買い物に行かず家にあるもので作りました。

お昼は昨日友達がホームベーカリーで焼いてくれたパンでサンドウィッチです。

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先日焼いたローストビーフです。せとかが美味しくてフルーツはせとかです。

主人もせとかが大好きでせとかが終わったらどうしよう等といっています。

夜は冷凍庫のホタテ、エビ、カニで魚介のグラタンにしました。

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魚介はいいお出しを出しますね。いつもジャガイモを入れますが里芋にしました。

隠し味に一個余っていたクリームチーズを入れてみました。

バターを使わずココナッツオイルでホワイトソースを作ったのでチーズがコクを出してくれました。

そうそう、昨日ネギをたくさん頂いたので玉ねぎの代わりにネギを使ったのも甘くてよかったです。

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普通のサラダに飽きたのでベーコンときのことパプリカを温野菜のサラダにしてみました。

改良の余地アリというお味でした。



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