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2016年2月 5日 (金)

昨日から作っておきました

夕方に美容院の予約が入っていたので昨日ロールキャベツの余りをミンチカツにしておきました。

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付け合せは昨日MAYで出た春菊のソテーが美味しかったので真似をして作りました。

春菊は茹でてからソテーするとシェフが教えてくださったのでそのようにしました。

油はココナッツオイルを使っています。

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サラダはロメイニレタスとルッコラを使いました。このところハマっているシーザーサラダ風なんですがクルトンをかけるのを忘れました。

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それにお味噌汁を作って今日の夕飯でした。

お昼はいつも伺うお寿司屋さんで料理教室の方達と遅めの新年会でした。

お刺身や蟹、茶碗蒸しが出ましたがいつものごとく写真の撮り忘れです。

最後のお寿司をかろうじて撮りました。

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今日も美味しくて大満足のお食事でした。




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