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2015年12月12日 (土)

manngoさんに教えていただいたパテ

先日manngoさん宅にお邪魔して教えていただいたパテを頂きました。

主人にバケットを買ってきてもらってランチにしました。

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お土産で頂いた生ハムも豪華に盛り付けました。

パテのおかげでいつもと違ったサラダランチになりました。

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トマトが熟れ過ぎになったのですって塩と玉ねぎも少しおろしたのを入れて私の中ではガスパチョのイメージです。

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友達のイタリアのお土産でカチョカマロみたいな中にバターが入っている珍しい物、ずーと大事にしていましたがとうとう頂きました。

夜は昨日予定していたお好み焼きを作りました。

まずすった山芋と卵と小麦粉を出汁でのばしたものを作ります。キャベツの1cm角に切った

物、竹輪、いか、豚肉、桜えびを揚げて作った天かす、ネギを生地であえます。

大阪風?わたし流のお好み焼きです。

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いつも余るので今日は量を考えて作りました。直径10cmくらいの大きさです。

上の赤いのは手作り紅生姜です。

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これを私は三枚主人は4枚頂きました。ちょうどいい感じです。

予定の焼きそばは明日のお昼に持越しです。

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