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2015年11月12日 (木)

三十年来のお友達が遊びに来てくれました。

長い付き合いのお友達で、洋服や器、お料理の好みも合うお友達がいます。

私の生涯の中で彼女と友達になれたことは本当に幸せなことでした。

まるでお姉さんのような存在です。

ちょっと遅いお昼でしたがゆっくりおしゃべりをして過ごしました。

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菊の花の酢の物とイイダコと海老芋の煮物は彼女が作って持って来てくれました。Dsc02573_1280x853

ローストビーフは味噌漬けです。押し寿司は主人が出張用のお弁当で作りました。

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海老芋の蟹あんかけ。お腹がいっぱいになるというのでたった一個の海老芋です。

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子持ち鮎の煮物はストーブ鍋で4時間煮ました。

お友達がもって来てくださったお料理もあり、お店に行くよりゆっくりできて大満足でした。

あくる日みんなで集まるお昼に親子丼を作りました。

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鶏肉を塩麹に漬けておいたので柔らかくはなりましたが、ちょっとしょっぱくなりました。

塩麹を使うときはその点に気をつけたほうが良さそうです。

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今日も楽しく過ごせた一日でした。健康で美味しく食べられることに感謝します。


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