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2015年10月22日 (木)

夕飯頑張ろうとしたら・・・・

今日は久しぶりに友達が我が家に集まりました。

お昼はコロッケを作りました。

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こちらのコロッケはミートソースのあまりをじゃがいもに混ぜたものです。ちょっと普通のコロッケとは違いますが、なかなか美味しくできました。

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かぼちゃを蒸して冷凍しておいたものに出汁と牛乳を入れてパンプキンスープにするつもりでしたがすり流しのようでした。

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夜ご飯頑張ろうと思っていたら今日から主人は出張でした。内緒ですがチョットホット。

頑張るのは土曜日まで持ち越しです。

夜ご飯は一人なので今日朝イチでコウケンテツさんがやっていた10分で朝ごはんを作ってみました。

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手前のまるいのはチーズを乗せたパンです。これは美味しい。うちの定番にしましょう。

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