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2015年10月 4日 (日)

そろそろカレーうどんでも?

涼しくなったと思ったらここ2日ほど暑い日が続いています。

お昼は何にしようかと迷いましたが、蓼科でお友達と話していてカレーうどんが好きな派と嫌いな派に分かれたことを思い出しました。

そうだカレーうどんにしましょう!

豚肉、玉ねぎ、コスモカレーのカレールーもあります。うどんは乾麺がありました。

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昆布と鰹節のいつものお出しにアゴを少し加えた濃い出汁で作りました。

とろみが足りないと主人からの指摘です。片栗粉でちょっととろみを次回からつけましょう。

蓼科で作ったご飯の写真がまだあるのでアップさせて頂きます。

ミートローフと万願寺唐辛子の煮物。

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ミートローフは簡単に作れるし作りおきがきくので重宝します。

ミートローフを焼いた時に出たお汁を越して脂を取りいろいろ加えたソース美味しかったです。なんでも捨てないで使うものですね。

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さんまの煮物。一日目は酢と酒と梅干しで煮て、二日目に余ったすき焼きの割り下を加えてひと煮しました。さんまと梅干が綺麗です。Dsc02334_1280x853
セロリの葉で作った箸休め。私はセロリが苦手なのでう~~~ンという感じです。

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チャーシューのサンドウィッチです。小さな山栗がいっぱい落ちていて茹でてみましたが小さすぎて食べられませんでした。

カレーうどんに関しては皆さんどんなご意見でしょうか?

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