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2015年9月25日 (金)

今月最後のお料理教室

季節はすっかり秋めいてきました。なのに料理教室のメニューは夏っぽいです。(;´д`)トホホ…

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花豆の大きさに皆さんびっくりしていらっしゃいました。

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焼売の皮が取れてしまうので、取れないようにする方法を考えなくては・・・・・

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冷汁大好きです。今日は宮崎がお里だという方がいらしたんですがお母様は冷汁は作ったことがないそうです。古い郷土料理と思っていたのですが???

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鶏ひき肉を電子レンジでそぼろにしてみました(テレビでやっていたのを観たので)

味は大丈夫ですが、鍋で丁寧に作ったほうがホワットした食感です。

忙しい時はいいと思います。

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