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2015年6月 5日 (金)

イタリアンとうな重

お昼はイタリアに行った友達がお土産を持ってきてくれました。

色々なイタリア食材です。私にとっては何よりのもの!私の為に沢山ありがとう!

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今日は味噌漬けのローストビーフです。ほのかな味噌の香りが美味しいでした。


Dsc01654_2主人がシャトウラッフィットロトシルトをを開けてくれました。流石に美味しいワインです。

フォカッチャも2種類焼いてくれました。

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玉ねぎとケーパーとタイムのフォカッチャ

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いつものオリーブとローズマリーのフォカッチャです。どちらも美味しく焼けていました。

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デザートはキャロットケーキとヨーグルトムースです。

夜は主人のリクエストでうな重にしました。

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築地で生を買って焼いて冷凍しておいたものです。

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今日はしっかり蒸してタレも何回も塗りながら丁寧に焼いたのでとても美味しいうな重になりました。

うなぎはしっかり焼くということを学びました。

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