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2015年5月21日 (木)

楽しいけれど疲れる

ゴルフをするのは楽しいけれど結構疲れます。歳のせいでしょうか?

今日の夕飯は冷凍しておいたカレーに野菜をたくさん入れたものです。

シャトルシェフで煮ました。このところシャトルシェフ大活躍です。

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お肉いっぱいももちろん美味しいですがお野菜一杯も美味しいですね。

食べてみると手作りのルーでなくて固形のルーのカレーでした。カレーうどんを作った残りのようです。

冷蔵庫にもやしがあったのでナムルと昨日頂いた家庭菜園のスナップエンドウのマヨネーズ和えを作りました。

Dsc01546_1280x853もやしを茹でたらザルにあげた時に塩をして味を調えると美味しいとわかりました。

いつもは最後に塩を入れていたのです。

雑魚ときゅうり、わかめの酢の物も添えました。

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昨日の料理教室も一昨日と同じメニューです。

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今回の盛りつけは大きなボールにサラダを入れて取っていただきました。

Dsc01543_1280x853こちらのクラスはお酒持参です。

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キャロットケーキは今日もふっくら仕上がりました。


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