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2015年4月 2日 (木)

まだまだ残念な出来のフライドポテト

スーパーに買い物に行くと色々お魚がお買得価格で売っていました。

暖かくなっていろんな種類の貝や魚も売り場に溢れるようになりました。

10cmくらいのめばるを見つけたので唐揚げにすることにしました。

フライドポテトをつけましょう。

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米粉が無かったので上新粉を付けて揚げました。カラッと揚がって美味しく出来ました。

ポテトはというとメークイーンを切って水にさらしておき、水気をしっかりとって揚げました。

しかしカリッとは揚がっていません。甘くて美味しいじゃが芋ではありましたが・・・・・

鶏手羽を今日は甘辛く煮てみました。

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お野菜が美味しいです。

サラダと作り置きのおかずを一緒に頂きました。

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お昼は主人がラーメンを作ってくれました。Dsc01256
チャーシュー昨日焼いておきましたが、上手に出来ていると主人からお褒めの言葉がありました。

卵がちょうど良い硬さでトロ~としています。主人作です。


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