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2014年1月24日 (金)

豪華な魚すき

今日は経堂へ行く用事があったので、

前から気になっていた魚屋さん、魚真を覗いてみました。

確か前にはなかった新しいお店も向かいに出来ていました。

先に新しい魚真でお勧めのたらこや昆布干物を買いもうひとつのお店に行ってみると

鍋セットがありました。

牡蠣、白子、はまぐり、真鱈、鰆、金目、かわはぎ、ホウボウ、カジキと色々入っていて

(しかも塩でしめていると言っていました)1300円。買ってきました。
Img_0054
二人では多すぎるので半分残して粕漬けにすることにしました。

Img_0056
出汁をとって薄口醤油と酒、みりんで味付けした出しを用意しました。Img_0057
野菜と、揚げボールは買ってあったものです。

本当に新鮮で美味しい魚でした。こんな魚が家庭で食べられるとは、感激です。

主人は魚真の12時から4時という営業時間を私に確かめ、行ってみると言っていました。

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